1. Kecepatan pengeringan cepat dan waktu dipersingkat 3 kali 10 kali.
2 Karena pengeringan beku dilakukan pada suhu rendah, Protein, mikroba, dll., tidak bermutasi atau kehilangan aktivitas biologis, dan zat pengoksidasi terlindungi sepenuhnya.
3. Volumenya hampir sama, struktur aslinya dipertahankan, tidak akan ada konsentrasi, dan kehilangan beberapa komponen volatil dalam zat sangat kecil.
4. Rasa segar.Makanan beku-kering, seperti beku, mempertahankan hampir semua rasa makanan segar dan kandungan nutrisinya.Pengeringan beku menghilangkan air, bukan rasa.
5. Terlihat segar.Makanan beku-kering mempertahankan bentuk dan tekstur aslinya, tidak seperti makanan kering, yang menyusut dan mengerut karena pemrosesan suhu tinggi.Pengeringan beku menghilangkan air di bawah suhu rendah yang menjaga saluran kelembaban dan serat makanan tetap utuh.Cukup tambahkan air, dan dalam hitungan menit setiap detail makanan segar kembali.
6. Beratnya kurang dari segar.Makanan beku-kering memiliki 98% air yang dihilangkan.Ini mengurangi berat makanan sekitar 90%.Karena bobotnya yang ringan per volume makanan yang dilarutkan, produk beku-kering sangat populer dan nyaman untuk pejalan kaki.Lebih banyak makanan kering dapat dibawa per berat makanan basah yang sama, dan tetap dalam kondisi baik lebih lama daripada makanan basah, yang cenderung cepat rusak.Pejalan kaki menyusun kembali makanan dengan air yang tersedia di tempat penggunaan.
7. Tetap segar.Makanan beku-kering dapat disimpan pada suhu kamar, tanpa kerusakan atau pembusukan.Ini karena pengeringan beku dan pengemasan menghilangkan air dan oksigen - dua penyebab utama kerusakan makanan.
8. Dapatkan kembali kesegaran dengan cepat.Produk beku-kering dapat direhidrasi (dilarutkan) jauh lebih cepat dan mudah karena proses pengeringan beku meninggalkan pori-pori mikroskopis.Pori-pori dibuat oleh kristal es yang menyublim, meninggalkan celah atau pori-pori di tempatnya.
9. Penyimpanan Jangka Panjang.Produk beku kering dalam kemasan tertutup dapat disimpan dan diangkut pada suhu kamar untuk waktu yang lama.Pengeringan beku meningkatkan umur simpan produk selama bertahun-tahun.
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
